Superpotraviny, často označované ako „potraviny budúcnosti“, sú výnimočné potraviny bohaté na živiny, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie a celkovú vitalitu.
Medzi superpotraviny patria rastliny, semená, ovocie a ďalšie prírodné produkty, ktoré obsahujú vysoké množstvo vitamínov, minerálov, antioxidantov a ďalších prospešných látok.
Ale čo presne patrí medzi superpotraviny a čo už nie? Poďme sa na to pozrieť podrobnejšie a zistiť, ako môžu české a slovenské superpotraviny aj exotické produkty obohatiť váš jedálniček.
Prečítajte si viac
Čo sú superpotraviny a ktoré sú najznámejšie?
Superpotraviny je možné definovať ako prírodné potraviny s mimoriadne vysokým obsahom živín, ktoré podporujú zdravie a môžu prispieť k zlepšeniu fyzickej a duševnej kondície.
Čo sú superpotraviny a aké sú tie najznámejšie? Medzi top superpotraviny patria napríklad acai berry, kurkuma, maca, či chia semienka. Tieto potraviny sú cenené pre ich účinky na organizmus a široké možnosti využitia v strave.
Vyberte si z našej ponuky superpotravín kliknutím tu.
Aké sú výhody superpotravín?
Superpotraviny sú nielen bohaté na živiny, ale taktiež poskytujú množstvo ďalších výhod, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť zdravie.
Živiny vo vysokej dávke
Superpotraviny ako ovocie acai a camu camu sú známe svojim vysokým obsahom vitamínov, antioxidantov a minerálov.
Tu je niekoľko príkladov rôznych živín a superpotravín, ktoré ich obsahujú:
Vitamín C: Camu camu je obzvlášť bohaté na vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém a pomáha pri obnove tkanív. Ďalšími bohatými zdrojmi vitamínu C sú acerola čerešne a kiwi.
Antioxidanty: O ovocí acai je známe, že je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, najmä antokyanov, ktoré pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele. Inými superpotravinami s vysokým obsahom antioxidantov sú goji, rakytník a čučoriedky.
Omega-3 mastné kyseliny: Chia semienka a ľanové semienka sú skvelými zdrojmi omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a mozgu. Ďalšími zdrojmi omega-3 sú semená konope, morské riasy a vlašské orechy.
Vláknina: Quinoa a psyllium sú vynikajúcimi zdrojmi vlákniny, ktorá pomáha udržovať zdravé trávenie a môže prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu. Ďalšími zdrojmi vlákniny sú slnečnicové semienka a ovsené vločky.
Železo: Spirulina je jedným z najbohatších rastlinných zdrojov železa. To je dôležité pre tvorbu červených krviniek a prevenciu anémie.
Bielkoviny: Konopné semienka a konopný proteín sú skvelými rastlinnými zdrojmi bielkovín, ktoré podporujú rast svalov a regeneráciu. Inými bohatými zdrojmi bielkovín sú quinoa a edamame.
Doplňovanie týchto živín prostredníctvom superpotravín môže výrazne prispieť k vášmu zdraviu a celkovej pohode.
Zvyšovanie energie a vitality
Superpotraviny môžu byť skvelým zdrojom energie. Čo patrí medzi superpotraviny, ktoré vám môžu dodať energiu a zlepšiť sústredenie?
Napríklad maca je známa pre svoje stimulačné účinky, ktoré pomáhajú zvyšovať fyzickú aj psychickú výkonnosť. Viete, ako môže maca pôsobiť na ženy a ženské telo? Tento koreň je bohatý na živiny, ktoré podporujú hormonálnu rovnováhu a dodávajú energiu.
Patria sem aj adaptogény, ako je ashwagandha, ktorá pomáha telu lepšie zvládať stres a únavu.
Pomoc pri chudnutí
Superpotraviny na chudnutie sú známe tým, že podporujú metabolizmus a pomáhajú znižovať telesnú hmotnosť. Ďalej zlepšujú trávenie, zvyšujú energiu a vitalitu a podporujú imunitný systém. Patria sem napríklad chia semienka, goji, zelený čaj, spirulina alebo kurkuma.
Zdravšie zuby
Kurkuma môže mať pozitívny vplyv aj na zdravie vašich zubov. Vďaka svojmu aktívnemu zloženiu, zložke zvanej kurkumín, pomáha v boji proti baktériám a zápalom v ústach, čím prispieva k prevencii zubných problémov a podpore zdravia ďasien. Okrem toho môže kurkuma pomôcť pri bielení zubov, pretože jej prírodné zložky môžu prispieť k odstráneniu škvŕn.
Nespoliehajte sa ale len na prírodné prostriedky. K čistote a zdraviu vašich zubov prispieva predovšetkým pravidelná dentálna starostlivosť. Je dôležité používať medzizubné kefky alebo nite, aby sa odstránili zvyšky jedla a plak, ktoré sa bežne dostávajú do miest, kam bežná kefka nedosiahne. Viete, ako správne čistiť medzizubné priestory?
Podpora imunity a zlepšenie trávenia
Potraviny ako camu camu, ktoré sú bohaté na vitamín C, môžu výrazne podporiť imunitný systém. Nielen vitamín C však podporuje našu imunitu. Poznáte potraviny bohaté na zinok? Zinok je nevyhnutný pre správnu funkciu imunitného systému a je hojne obsiahnutý v superpotravinách, ako sú tekvicové semienka alebo para (brazílske) orechy.
Ako sa používajú superpotraviny
Superpotraviny sú všestranné a ľahko sa integrujú do rôznych jedál a nápojov.
Smoothies
Smoothies sú jednoduchý a chutný spôsob, ako využiť superpotraviny. Pridanie lyžičky acai berry prášku, camu camu alebo ashwagandhy do vášho obľúbeného smoothie môže zvýšiť jeho nutričnú hodnotu. Superpotraviny bohaté na vitamíny a minerály dodajú vášmu smoothie extra dávku energie a podporu imunity.
Kaša a jogurty
Superpotraviny ako lucuma alebo fialová kukurica sa skvele hodia do ranných kaší alebo jogurtov.
Mleté superpotraviny, ako je maca alebo sacha inchi, môžete pridať priamo do vašej ovsenej kaše alebo zamiešať do jogurtu, aby ste zvýšili obsah bielkovín a zdravých tukov.
Pre pridanie chuti
Niektoré superpotraviny môžu slúžiť ako vynikajúca príchuť pre rôzne pokrmy. Kurkuma alebo copaiba môžu byť použité na dochutenie polievok, omáčok alebo dresingov. Týmto spôsobom môžete ľahko obohatiť svoje bežné recepty o zdravé živiny a zároveň pridať zaujímavé chute.
Pozor na tepelné spracovanie
Pri použití superpotravín v teplých pokrmoch je dôležité pamätať na to, že niektoré z nich môžu stratiť časť svojich prospešných vlastností pri vysokých teplotách.
Napríklad vitamín C v camu camu je citlivý na teplo, takže je lepšie ho pridávať do jedál po dokončení varenia. Para olej by mal byť používaný skôr v šalátoch alebo studených pokrmoch, aby sa zachovali jeho významné mastné kyseliny.
Naša ponuka superpotravín
V našej ponuke nájdete široký sortiment superpotravín, od mletého ovocia, cez oleje až po živice zo stromov. Každá z týchto potravín je vybraná s ohľadom na jej nutričnú hodnotu a prínosy pre zdravie.
Každá superpotravina má svoje unikátne vlastnosti a prínosy pre zdravie. Nižšie nájdete popis niekoľkých vybraných superpotravín, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička, aby vám pomohli dosiahnuť optimálne zdravie a vitalitu.
Acai Berry
Acai berry, malé fialové bobule pochádzajúce z Amazónie, sú bohaté na antioxidanty, vlákninu a zdravé tuky.
Tieto bobule sú známe svojimi schopnosťami bojovať proti voľným radikálom, podporovať zdravie srdca a zlepšovať trávenie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a antokyanínov sú ideálne na posilnenie imunity a ochranu buniek pred poškodením.
Aguaje
Aguaje je tropické ovocie bohaté na vitamíny A a C, čo ho robí skvelým prostriedkom na zlepšenie zdravia pokožky a podporu zraku.
Tento plod je tiež bohatý na antioxidanty a fytoestrogény, ktoré môžu podporovať hormonálnu rovnováhu, najmä u žien. Rovnako ako maca, aj aguaje môže pomôcť s hormonálnymi výkyvmi a zlepšiť celkovú vitalitu.
Ashwagandha
Ashwagandha, známa aj ako „indický ženšen“, je adaptogénna bylina, ktorá pomáha telu lepšie sa vyrovnávať so stresom.
Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu znižovať úzkosť, zlepšovať kvalitu spánku a podporovať zdravú hladinu kortizolu. Vďaka svojim protizápalovým účinkom je ashwagandha tiež obľúbená u ľudí trpiacich chronickou únavou alebo zápalovými ochoreniami.
Camu Camu
Camu camu je plod z Amazónie, ktorý je jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C. Tento silný antioxidant podporuje imunitný systém, znižuje zápaly a zlepšuje zdravie pokožky. Vitamín C tiež pomáha zvyšovať vstrebávanie železa z rastlinných zdrojov. Poznáte potraviny bohaté na železo?
Vďaka svojmu vysokému obsahu vitamínu C je camu camu ideálny pre tých, ktorí chcú posilniť svoju obranyschopnosť, najmä v chladnejších mesiacoch.
Copaiba
Copaiba je olej získavaný zo živice stromov v Amazónii, známy svojimi silnými protizápalovými a antimikrobiálnymi vlastnosťami. Copaiba je cenená pre svoje schopnosti podporovať hojenie a znižovať zápaly. Tento olej sa často používa v tradičnej medicíne na liečbu kožných ochorení a zápalov.
Dračia krv
Dračia krv, alebo aj Sangre de Drago, je živica z tropických stromov, ktorá má silné liečivé účinky. Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu podporovať hojenie rán, znižovať zápaly a chrániť pokožku pred infekciami. Táto superpotravina je obľúbená v prírodnej medicíne pre svoje schopnosti zrýchliť regeneráciu a posilniť imunitný systém.
Maca
Maca je koreň pochádzajúci z Ánd. Maca je známa svojimi schopnosťami zvyšovať energiu, vytrvalosť a podporovať hormonálnu rovnováhu.
Maca obsahuje vysoké množstvo minerálov, ktoré sú dôležité pre reprodukčné zdravie a imunitu. Tiež je často odporúčaná ako prírodný prostriedok na zlepšenie plodnosti a sexuálneho zdravia, a to ako u žien, tak u mužov.
Fialová kukurica
Fialová kukurica je superpotravina bohatá na antokyány, ktoré majú silné antioxidačné účinky. Tento druh kukurice môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, zlepšiť zdravie ciev a podporiť celkovú vitalitu.
Fialová kukurica je tiež cenená pre svoj potenciál zlepšovať zrak a chrániť pred degeneratívnymi očnými chorobami.
Fialový Habas
Fialový Habas je druh strukoviny bohatý na bielkoviny a vlákninu, ktorý môže podporiť zdravé trávenie a prispieť k regulácii hladiny cukru v krvi. Tento druh fazule je obľúbený medzi ľuďmi, ktorí hľadajú zdravé a výživné potraviny podporujúce dlhodobé zdravie srdca a ciev, ako napríklad osoby s diabetom a športovci.
Jergon Sacha
Jergon Sacha je amazonská rastlina, ktorá sa tradične používa na liečbu uhryznutia hadov a ďalších jedovatých živočíchov. Je tiež známa svojimi protizápalovými a detoxikačnými účinkami. Táto rastlina je ideálna na podporu imunity a detoxikáciu tela, čo môže pomôcť zlepšiť celkové zdravie a vitalitu.
Kurkuma
Kurkumu poznáte najskôr ako korenie, hlavnú súčasť zmesi karí. Ide však o pradávnu potravinu, známu svojimi silnými protizápalovými a antioxidačnými účinkami.
Obsahuje kurkumín, zlúčeninu, ktorá je cenená pre svoje schopnosti bojovať proti zápalom a podporovať zdravie kĺbov. Kurkuma je tiež skvelá na podporu trávenia a zlepšenie zdravia pečene.
Lucuma
Lucuma je ovocie bohaté na antioxidanty, vlákninu a vitamíny, ktoré podporujú zdravie kože a zraku. Toto ovocie je tiež skvelým prírodným sladidlom, ktoré môže byť použité v dezertoch a smoothies na pridanie sladkej chuti bez nutnosti pridaného cukru.
Sacha Inchi
Sacha Inchi je semeno bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a mozgu. Toto semeno je tiež bohaté na bielkoviny a vlákninu, čo z neho robí skvelú voľbu pre vegetariánov a vegánov, ktorí hľadajú zdravý a výživný zdroj bielkovín.
Para olej
Para olej, získavaný z brazílskych orechov, je známy svojimi regeneračnými a hydratačnými účinkami na pokožku. Tento olej je bohatý na esenciálne mastné kyseliny a antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred poškodením a podporujú jej zdravie.
Olej z čiernej rasce
Viete, aké účinky môže mať na ľudský organizmus olej z čiernej rasce? Tento olej je skvelým príkladom superpotraviny, ktorá sa používa ako v kuchyni, tak v tradičnej medicíne vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam.
Rascový olej, získavaný zo semien čiernej rasce, je bohatý na tymoquinón, ktorý podporuje imunitný systém, zlepšuje zdravie pleti a môže pomôcť pri zmiernení alergických reakcií. Je skvelým doplnkom nielen do kulinárskych receptov, ale aj do prírodnej medicíny pre svoje celkové regeneračné účinky na organizmus.
Zelená káva
Zelená káva sú nepražené kávové zrná, ktoré obsahujú vysoké množstvo chlorogenových kyselín, silných antioxidantov. Tieto kyseliny môžu pomôcť zrýchliť metabolizmus a podporiť chudnutie.
Zelená káva tiež prispieva k zlepšeniu kognitívnych funkcií a zvýšeniu energie, čo ju robí obľúbenou voľbou medzi tými, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k bežnej káve.
Brazílsky ženšen
Brazílsky ženšen je prírodná bylina, ktorá sa v tradičnej medicíne používa na podporu fyzickej vytrvalosti a duševnej odolnosti.
Tento koreň je bohatý na adaptogénne látky, ktoré môžu pomôcť telu lepšie sa vyrovnávať so stresom a únavou. Brazílsky ženšen je ideálny pre tých, ktorí hľadajú prírodný spôsob, ako zvýšiť svoju energiu a zlepšiť celkovú vitalitu.
Časté otázky
Prečo konzumovať superpotraviny?
Superpotraviny sú bohaté na živiny a poskytujú telu všetko, čo potrebuje na optimálne fungovanie. Majú vysoký obsah inak ťažko dostupných látok, ako sú minerály, vitamíny, antioxidanty a ďalšie.
Nie je jednoduchšie konzumovať živiny priamo z jedla, než zháňať superpotraviny?
Pestrá strava je základ, ale superpotraviny môžu dodať vášmu telu extra dávku živín, ktoré by ste inak ťažko získali z bežnej stravy. Superpotraviny na chudnutie alebo na podporu imunity môžu byť skvelým doplnkom vašej dennej rutiny.
Je možné kombinovať viac superpotravín naraz?
Áno, mnoho superpotravín je možné kombinovať na dosiahnutie lepších výsledkov. Napríklad kombinácia superpotraviny maca a ashwagandhy môže synergicky podporovať hormonálnu rovnováhu a zlepšovať energiu.
Sú superpotraviny vhodné pre deti a tehotné ženy?
Väčšina superpotravín je bezpečná pre deti aj tehotné ženy, ale je vždy dôležité čítať odporúčania. Ak máte špecifické zdravotné potreby alebo užívate lieky, konzultujte ich konzumáciu s lekárom.
Ako skladovať superpotraviny?
Superpotraviny by mali byť skladované v suchu, chlade a tme, aby sa zachovala ich čerstvosť a nutričná hodnota. Niektoré superpotraviny, ako sú oleje, môžu byť citlivé na svetlo a teplo, preto je vhodné ich uchovávať v tmavých fľašiach a na chladnom mieste.
Zhrnutie a záver
Superpotraviny sú jedinečným doplnkom každodennej stravy, ktorý môže priniesť množstvo zdravotných výhod. Vďaka ich vysokému obsahu vitamínov, minerálov a antioxidantov môžu podporiť imunitu, zlepšiť trávenie a zvýšiť energiu.
Čo patrí medzi superpotraviny? Môžu to byť rôzne plody, semená, oleje, živice a ďalšie prírodné produkty, ktoré majú preukázateľné pozitívne účinky na zdravie. Nezabudnite však, že aj keď sú superpotraviny skvelým doplnkom, pestrá a vyvážená strava je stále kľúčom k zdravému životnému štýlu.
Vyskúšajte našu ponuku superpotravín a objavte, ako môžu tieto prírodné produkty obohatiť váš život. Či už hľadáte zvýšenie energie, podporu imunity alebo lepšie trávenie, superpotraviny vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše zdravotné ciele.
Článok sme pre vás pripravili v spolupráci s:
Autor: Hanka Kryzánková, Copywriterka a majiteľka e-shopu Gentledogs.cz